立夏事后，碰巧孩子滋长发育的黄金期，行为家长，咱们齐但愿能为孩子提供最佳的养分，让他们华贵成长、更结实、更贤人。然则，就怕辰咱们可能会暴戾到一个细节——不要总给孩子吃猪肉。猪肉天然适口，但其脂肪含量较高，遥远过量摄入不利于孩子的健康。比拟之下，牛肉不仅脂肪含量较低，况兼养分价值更高，是孩子滋长发育的极佳食材。

牛肉，是一种高卵白、高铁、高锌、高钙的食材，尤其妥贴孩子滋长发育技能的需要。每每食用牛肉，不仅不错匡助孩子长高，更不错增强其体质，栽植免疫力，增强抗病才智，让孩子在学习和生计中更有活力。底下，就和行家共享几谈简便易作念又适口的牛肉菜谱，让咱们不错将这种适口的食材变得愈加丰富各样。

保举食谱一：【黑椒牛肉粒】

准备原料：牛肉：250克、青椒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉、生抽、料酒、盐、淀粉、鸡蛋、植物油

具体作念法：

1. 将牛肉放在净水中浸泡，用牛轻轻攥几下，将血水攥除，然后切成小块，放入碗中，加入葱、姜丝、生抽、料酒、盐、少量淀粉、黑胡椒粉和一个鸡蛋，拌匀腌制15分钟。

2.准备两端大蒜，剥去蒜皮，将蒜粒一切两瓣备用。

3. 锅中热油，将腌制好的牛肉块放入锅中，翻炒至变色后，盛出备用。放入蒜粒，小火炒出蒜香味，再将牛肉粒放入锅中，再撒入适量的黑胡椒粉。翻炒均匀后即可出锅，装盘即可食用。

保举食谱二：【蚕豆炒牛肉】

准备原料：牛肉、蚕豆、胡萝卜、大蒜、姜、生抽、盐、料酒、蚝油、植物油

作念法如下：

1. 将牛肉洗去血水，切小丁后，加入生抽、盐、料酒腌制一忽儿。崭新蚕豆剥去外壳后，取出，焯水备用。

2. 锅中放油，爆香蒜末和姜末、青红椒，加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。加入蚕豆和胡萝卜片，不竭翻炒。

3. 终末加入适量的蚝油，翻炒均匀即可。

保举食谱三：【牛肉披萨】

准备原料：面团、牛肉、番茄酱、蓝莓、香菇、青椒、黄油、小西红柿、洋葱、芝士、食用油、盐、生抽、黑胡椒粉

防护作念法：

1. 面粉加酵母后，搅动均匀，加少量净水，搅动成面絮后，加少量黄油，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。面团发好后，擀成薄饼，抹上番茄酱。

2.牛肉切成小丁后，加入生抽、盐、黑胡椒粉、葱、姜，执拌均匀，腌制20分钟。锅中加入黄油，油热后，放入牛肉，炒至变色。

3. 在披萨薄饼上铺上切好的西红柿、洋葱丁、青椒、牛肉丁和火腿丁，放上蓝莓点缀，撒上适量的芝士。烤箱预热至200摄氏度，将披萨放入烤箱烤至金黄色即可。

这三谈适口的牛肉菜谱，不仅简便易学，况兼口感丰富，养分丰富。让咱们在孩子成长的谈路上，给以他们最佳的呵护和温暖，让他们在好意思食的陪同下华贵成长，愈加健康、愈加自得！

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