新一年，众人食物饮料的热门和趋势在那处？来自中国各大城市、被官方点名保举的谈地适口，又有什么新布局？9月2日，SIAL西雅国际食物展在深圳开幕。

据悉，该展览由众人前五大、法国第一大展览垄断机构——法国高好意思艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同垄断，引诱了来自好意思国、俄罗斯、土耳其、意大利、德国、泰国等32个国度及地区的展团及参展商，超10万件“新奇特”好意思食亮相现场。

本届展会全心打造了14大主题专区。除了有外洋展商把当地好意思食引进来、但愿借力湾区掘金中国市集外，各大中国省市也积极“走出去”，以湖北、广东、广西等为代表，地点谈地适口也以“区域名优食物”展现时公众眼前。

原土区域名优食物组团出圈

2023年，粤港澳大湾区经济总量冲突14万亿元，以不到宇宙0.6%的国土面积，创造了宇宙1/9的经济总量。深圳，当作中国改换绽开前沿地及大湾区中枢引擎城市，历来是各大贸易食饮业态的磨真金不怕火田。

若何掘金国内、国际两大市集？借力粤港澳大湾区这一新窗口，成为枢纽。值得提防的是，本次展会上除了有国际展商带下世界好意思食，更有中邦原土区域的“谈地味”但愿翻开更宽绰的知名度。

“当作千湖之省、天府之国，湖北现时还是酿成‘6+10+N’的区域公用品牌体系，随州香菇和洪湖莲藕即是其中代表。”禁受南齐·湾财社记者采访时，湖北省商务厅二级巡视员刘谈伟示意，这次颠倒把荆楚优品带到湾区，也但愿更多湖北优质的农居品和食饮品牌能协力出圈。

本年，来自农业农村部对外经济合营中心、中国食物土畜出进口商会、中国水产畅达与加工协会，以及安徽、贵州、广东、广西、黑龙江、湖北、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部门及商协会携手参展，共同打造“区域名优食物”主题专区。

借力爱尝鲜的大湾区开荒增量

品牌主打非遗手作糕点，在湖北老字号扬子江食物销售副总监叶志虎看来，粤港澳大湾区的阔绰者爱尝鲜、有消奋发，是老字号转换所需要的新市集和新受众，改日但愿用文创和古法品性引诱更多海表里的阔绰群体。

相似看中粤港澳大湾区布局的，还有单品销售破亿、年销破十亿量级的小胡鸭。相似来自湖北，小胡鸭麾下的柠檬去骨凤爪是山姆会员店里的网红商品，另有多款真空熟卤畅销海表里。关于年青有活力的大湾区市集和与此相邻的东南亚市集，小胡鸭充满期待，也但愿借此破圈传播翻开新零卖的布局。

除了香菇和莲藕，以清江鲟鱼制作的鱼子酱、以橘子制作的橘醋，齐是湖北特产里远销外洋的佳品。“咱们原土就有好多优质的农居品，值得好好发掘和宣传”，卡维尔鱼子酱田永康示意。

精确匹配商贸超千场

在展会现场，“预制菜第一市”山东莱阳展团携鲁花集团、龙大食物集团、春雪食物集团等12家龙头企业亮相。沈阳展团带来了包括粮油、畜牧、禽蛋、果蔬、幽闲食物在内的“沈阳臻品”。湖南永州带来了果秀、果愿系列、恒惠非遗锁鲜菜以及预制菜等特质居品。

此外，外洋展商也把更多好居品引进来。从好意思国展商的奶酪成品、优质干果，到意大利展商的黑松露、意式咖啡和意大利面等经典好意思食，再到西班牙红、白葡萄酒和著名的伊比利亚火腿等标识性居品，外洋展区也引诱了不少优质专科买手。

“天然是第一次干预SIAL 西雅展（深圳），但咱们在展会上感受到了中国食物饮料市集繁茂的活力，在这里咱们看到了先进的食饮全产业链，快速找到了咱们需要的居品和行状，长短常棒的一次参展体验！”来自墨西哥的专科买家示意。 

针对当下新零卖赛谈，包括社群团购、社区电商、直播电商、团批、仓储扣头店、新电商、自媒体电商、私域带货孤苦团长等，展会精确匹配供需，搭建专属对接平台，完毕双向促进贸易订单的连忙坚韧。据不悉数统计，开幕本日有超千余场精确商贸对接行径。

采写：南齐·湾财社记者陈盈珊